Produkter i den här katalogen
Missa ine El a At lö Bered KANELBULLAR 3 BRÖD 4-PACK Findus, frysta, 420g, jfr-pris 90,36/kg Garant, gäller Ostbröd, Fröbröd, Surdegsbröd, 200-3209g, jfr-pris 46,88-75,00/kg ASS Zl Rena SVENSKT PÄRLSOCKER SMÖRGÅSPÅLÄGG ; 5 zz Jakobsdals, flera sorter, 80-120g, KNÄCKEBRÖD FRUKOST PÄRLSOCKER | jfr-pris 208,33-312,50/kg Wasa, 2409, jfr-pris 78,96/kg Dansukker, 500g, jfr-pris 35,90/kg ww KANELBULLAR Receptet ger mellan 40-50 kanelbullar + CA 90 MIN Käpelbale så S 1. Värm mjölken och låt det bli fingervarmt på UK |] Cl 50 gjäst, för söta degar ca 37 grader. Smula ner jästen i en degbunke CN 15 dl vetemjöl och häll på mjölken. Rör om tills jästen har 1.5 dl strösocker lösts upp sig. 125 g smör, rumstempererat 2. Tillsätt socker, salt, kardemumma och det mesta av 1 tsk kardemumma, malen jölet (spara lite mjöl till utbakningen). Klicka i 0.5 tsk salt smöret. Arbeta till en smidig deg, tillsätt mer mjöl 1 st ägg, till pensling om det behövs. Jäs under duk till sin dubbla storlek, 2 tsk pärlsocker, till garnering ca 30 minuter. 3. Rör samman fyllningen. FET DING 4. Arbeta samman den jästa degen på mjölat bakbord. 125 g smör Dela den i två delar. Kavla ut varje del till en platta, 1.5 dl strösocker ca 25x50 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop längs 2 msk kanel, malen långsidan. Skär rullen i ca 2 cm breda bitar och lägg dem i bullformar. Eller kavla ut degen till en platta som är ca 35x40 cm. Bred fyllning på och vik den dubbelt. Dela plattan i 20-25 remsor, vrid varje remsa till en snodd och vik ihop den till en knut. Lägg i bullformar. 5. Låt bullarna jäsa under duk i 20-30 minuter. MärE Sätt under tiden på ugnen till 250 grader. be Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker och/eller hackad mandel. Grädda i mitten av ugnen i 8-10 minuter. Låt bullarna svalna under duk.
| Namn | Detaljer |
|---|
